Lumache

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Lumache grigie della varietà Helix aspersa maxima e la Helix aspersa muller.

Nella primavera 2013 abbiamo avviato l’allevamento delle lumache commestibili. Le specie dell’allevamento sono le lumache grigie della varietà Helix aspersa maxima e la Helix aspersa muller. Fatto il corso di formazione organizzato dagli specialisti nel settore dell’elicicoltura, abbiamo preparato tutto il necessario per iniziare la produzione di esse. Abbiamo acquistato 13000 chiocciole da allevare e già nel febbraio abbiamo avviato il nostro allevamento.

Possediamo appositi capannoni in cui si svolgono alcune fasi dell’allevamento, ovvero il risveglio, la riproduzione, l’allevamento delle chioccioline, e il terreno verde (serra, recinto), dove le lumache vengono allevate fino alla vita adulta e alla raccolta. L’allevamento è situato a Ksawerów, nei pressi della città di Łódź. Occorre sottolineare che la teoria non rispecchia bene tutto quello che si svolge in pratica nell’allevamento. Libri letti e corsi frequentati sono ovviamente molto utili, ma la cosa più importante è attingere a quella teoria ed adottarla in pratica. Le esperienze acquisite nel corso dell’attività svolta ci hanno permesso di avere successo sia nell’ambito della schiusa, che dell’allevamento stesso. Invitiamo a seguire le novità sullo sviluppo del nostro allevamento e della produzione. Invitiamo tutte le persone interessati ai nostri prodotti ed alla collaborazione a contattarci.


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Come avviare un allevamento di lumache?

Vi offriamo anche l’assistenza ad ogni fase di avviamento dell’allevamento e diversi corsi di formazione. A tutti i nostri contraenti garantiamo la rivendita (acquisto) delle lumache allevate.

Vi esistono tre modi per iniziare l’allevamento delle lumache:

  • repro

    Dal riproduttore

    Il modo più esigente, ma anche più redditizio. Esige una struttura ben arredata (capannoni per la riproduzione dotati di acqua corrente, sistema di canalizzazione, impianti di ventilazione e di riscaldamento). L’allevamento inizia a febbraio e include tutte le fasi seguenti: la fecondazione, la schiusa, l’allevamento delle chioccioline e l’ingrassamento

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    Dalle uova

    È un tipo di allevamento che dà la possibilità di saltare il difficile periodo di riproduzione, il quale richiede molto tempo. Esige una struttura idonea, cioè un capannone con la temperatura ambiente pari a 20 gradi Celsius, in cui le uova acquistate vengono conservate per tutto il periodo fino alla schiusa. Dopo la schiusa le lumache vengono immesse nei tunnel speciali oppure nei capannoni per farle ingrassare.

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    Dalla chiocciolina

    È un tipo di allevamento effettuato con minore manodopera ed in meno tempo. Le chioccioline acquistate di 1 settimana di vita vanno allevate nei appositi tunnel oppure nei capannoni, dove maturano ed ingrassano. Quando le condizioni di tempo sono favorevoli (dopo il 15 maggio), le lumache giovani vengono immesse nei parchi dove rimangono fino alla raccolta.


 

Offerta

  • La vendita dei riproduttori Helix aspersa maxima – prezzo: 20 PLN al chilo (per produrre 1000 chili ci vogliono 50 chili di riproduttori).
  • La vendita delle uova – il costo del materiale necessario per allevare una tonnellata di lumache è pari a 2000 PLN.
  • La vendita delle chioccioline – il costo del materiale necessario per allevare una tonnellata di lumache è pari a 2500 PLN.


  • La vendita dei riproduttori Helix aspersa muller – prezzo: 65 PLN al chilo (per produrre 1000 chili ci vogliono 30 chili di riproduttori).
  • La vendita delle uova – il costo del materiale necessario per allevare una tonnellata di lumache è pari a 2300 PLN.
  • La vendita delle chioccioline – il costo del materiale necessario per allevare una tonnellata di lumache è pari a 2800 PLN.

 

Invitiamo tutte le persone interessati all’acquisto a contattarci. Tutte le informazioni riguardanti il recapito sono disponibili nella scheda CONTATTI.